

Je intenzívne aromatický koňak, ktorého kvetinový a ovocný profil s tónmi dubu, korenia a vanilky pochádza zo starostlivého výberu eaux-de-vie odrážajúcich typické chute Terroir, z ktorých niektoré pochádzajú z renomovaného Cru Borderies.
Na výrobu sa používajú vysoko aromatické druhy viniča – Ugni Blanc, Folle Blanche a Colombard. Vždy sú spracované maximálne do 2 hodín od zberu. Nasleduje dlhá fermentácia, ktorá vytvorí víno s kalmi, ktoré sa nefiltruje – obsahuje 8% alkoholu. Ich patentovaná metóda destilácie „Intensity“ umožňuje ,,vyťažiť“ z druhej destilácie tie najaromatickejšie časti tekutiny – bohaté na estery zodpovedné za intenzívne ovocné arómy.
Krajina pôvodu:Francúzsko
Tabuľka dát